Nel piccolo Comune di Bolano, dalla passione di Barbara nasce una realtò agricola completamente dedicata alla coltivazione dello zafferano. Per Barbara lo zafferano è una magia:

una finestra aperta sui ricordi dell'infanzia. Da qui il suo desiderio di riscoprire quei sapori e quei profumi.

Il fiore da cui proviene lo zafferano è molto delicato, e richiede cura e dedizione in ogni momento della sua crescita. Intraprenderne la coltivazione partendo da zero può essere particolarmente difficoltoso, ecco perché Barbara ha accompagnato alla passione, numerosi corsi e studi. Oggi, nella sua campagna, immersa nella natura, nasce e fiorisce il suo zafferano.